5 Şubat 2010 Cuma

YAYLA ÇORBASI







YOĞURTLU ÇORBALARI ÇOK SEVERİM...

MALZEMELER
1.5 ÇAY BARDAĞI KIRIK PİRİNÇ
2 YEMEK KAŞIĞI UN
1 SU BARDAĞI YOĞURT
1 YUMURTA
TUZ NANE KIRMIZI BİBER
SU

HAZIRLANIŞI
AYIKLANIP YIKANMIŞ PİRİNÇLER 6 7 BARDAK SUDA İYİCE PİŞİRİLİR.
DİĞER TARAFTA YUMURTA YOĞURT UN İYİCCE KARIŞTIRILIP ÇIRPILIR.
PİŞMEKTE OLAN PİRİNCİN İÇİNE KARIŞATIRARAK VE YAVAŞÇA YOĞURTLU KARIŞIM İLAVE EDİLİR.
KARIŞTIRILARAK BİR KAÇ DAKİKA KAYNATILIR.
OCAKTAN ALIP TUZ İLAVE EDİLİR.
TAVAYA YARIM ÇAY BARDAĞI KADAR SIVI YAĞ ALINIR.İÇİNE KURU NANE VE KIRMIZI BİBER ATILIP KAVRULUR.
YAĞLI KARIŞIMIN ÇORBANIN ÜZERİNE DÖKÜLÜR.
AFİYET OLSUN....



ünyanın bu mahiyetinden gaflet eden insanlar, onun fanî ve aldatıcı yüzüne âşık olurlar. Ebedî hayat için verilen akıl ve kalblerini, istidad ve kabiliyetlerini onun geçici zevklerine sarfederler. Kendilerine verilen sonsuz nimetlerin, sadece nefislerinin tatmini için verildiği vehmine kapılırlar. Cenab-ı Allah'ın rızâsı yerine insanların teveccühüne itibar ederler. Ahiret mükafatları yerine, dünyevî makamları arar, onlara talip olurlar. Aşırı zevk ve sarhoş edici eğlencelerle ile istikametli düşünme kabiliyetlerini zayi ederler. Gitgide bu hayat tarzlarını bir dâva haline getirirler. Uhrevî ve manevî mes'elelere önce lâkayd kalır, daha sonra bunlara cephe alma vaziyetine girerler. Sonunda, İlâhî ve Rabbani hakikatlara karşı anlayışları kısırlaşır, muhakemeleri yüzeysel kalmaya başlar. Az bir dikkat ile muhal olduğu anlaşılabilecek bir vesveseyi, yahut bir hurafeyi muhakeme etmekten âciz kalırlar; hakikatsiz vehimlere çabuk aldanırlar.

10 yorum:

SEVGİ dedi ki...

sevilen çorbaların başında geliyor yayla çorbası ...
eline sağlık arkadaşım..

FİLİZ dedi ki...

sizinde ellerinize sağlık Sevgi hanım.Yine beklerim..

Hilalland dedi ki...

Filizciğim bloguma ve mutfağıma hoşgeldin canım :) sevgiler

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

en sevdiğim çorba ellerine sağlık canım
sevgiyle kal

FİLİZ dedi ki...

Sevil Hanım sizinde ellerinize sağlık.Buyrun gelin beraber içelim...sevgiler...

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

filiz merhaba ziyaretin için tşk ederim bende takibe aldım canım seni sevgiler:)

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Çok severim yayla çorbasını. Ellerinize sağlık:)
Mutlu haftasonları..

FİLİZ dedi ki...

sizinde ellerinize sağlık Papatya prenses.Sizede mutlu hafta sonları...

Hilal dedi ki...

ellerinize sağlık,harika görünüyor. bayılırım yayla çorbasına...

FİLİZ dedi ki...

Hilal Hanım yorumunuz için teşekkürler.Buyrun beraber içelim çorbayı...Herzaman beklerim sevgiler...

B U N L A R D A İ L G İ N İ Z İ Ç E K E B İ L İ R!!!!!!!!

Related Posts with Thumbnails