8 Şubat 2010 Pazartesi

PATATESLİ BÖREK






Hazır yufkaya patates çok yakışıyor...Hazır yufka aslında pek nadir kullanıyorum.Ama geçen haftalarda sık sık kullandım.Tembellik yaptım..


MALZEMELER
3 ADET HAZIR YUFKA
3 ADET PATATES
1 ADET YUMURTA SARISI
3 DAL YEŞİL SOĞAN
YARIM DEMET MAYDONOZ
TUZ KARABİBER SIVI YAĞ ÇÖREK OTU SUSAM

HAZIRLANIŞI
ÖNCE PATATESLERİ YIKAYIP KABUKLARIYLA BERABER HAŞLAYALIM.
HAŞLANAN PATATESLERİ ÇATALLA EZELİM.
EZİLEN PATATESLERİN ÜZERİNE SOĞAN VE MAYDONOZLARI İNCE İNCE KIYALIM.
TUZ KARABİBERİDE EKLEYİP İYİCE KARIŞTIRALIM.
HER YUFKAYI 4 EŞİT PARÇAYA BÖLELİM.
BÖLDÜĞÜMÜZ YUFKALARI SIVI YAĞ VE SUYLA ISLATALIM.
İÇİNE PATATESLİ HARÇTAN KOYUP KOL BÖREĞİ SARIP U ŞEKLİNDE KATLAYALIM.
BÜTÜN YUFKALARA AYNI İŞLEMİ YAPIP ÜZERİNE YUMURTA SARISI SÜRÜP ÇÖREK OTU SUSAM SERPİP 180 DERECEDE KIZARANA KADAR PİŞİRELİM.
AFİYET OLSUN....


DİKKAT DİYETTEYİM!!!!!!!!!!!!!

Dr gittim diyet verdi ama ben diyet yapamamki:( nasıl olacak bu iş bilmiyorum kilolarım almış başını gidiyor:)
Eskiden diyet yapıyorum diyenlere çok kızardım zorla yedirirdim yemekleri...Ama şimdi sıra bende etme bulma dünyası nasıl olacak nasıl uyacam ben bu diyete:(
Ayyyyy eskiden ben ne kadar zayıftım o zamanlarda kilo almaya çalışırdım yerdim yerdim alamazdım şimdide kiloları vermeye çalışıyorum.İnşallah başarılı olurum...Ama benim zaafım var hamur işine nasıl olacak bu iş nasıl nasıl nasıl...

B U N L A R D A İ L G İ N İ Z İ Ç E K E B İ L İ R!!!!!!!!

Related Posts with Thumbnails