10 Şubat 2010 Çarşamba

GÜL BÖREĞİ













geçen gün aldığım yufkaların yarısını patatesli börek yarısınıda gül börek şeklinde yapmıştım..

MALZEMELER
3 ADET HAZIR YUFKA
250 GR KADAR TULUM PEYNİRİ
2 ADET YEŞİL SOĞAN
YARIM DEMETTEN AZ MAYDONOZ
1 ADET YUMURTA
SÜT SU ÇÖREK OTU SUSAM

HAZIRLANIŞI
HER YUFKAYI 4  EŞİT PARÇAYA BÖLDÜM.
BÖLDÜĞÜM YUFKALARI SU VE SÜTLE ISLATTIM.
İÇİNE BOYLAMASINA PEYNİR SOĞAN MAYDONOZ VE YUMURTA AKINDAN HAZIRLADIĞIM HARÇTAN KOYUP RULO ŞEKLİNDE SARDIM.RULOLARI KENDİ ETRAFINDA DOLADIM.BÜTÜN YUFKALARA AYNI İŞLEMİ YAPTIM.ÜZERLERİNE YUMURTA SARISI SÜRÜP ÇÖREK OTU VE SUSAM SERPTİM.180 DERECE KIZARANA KADAR PİŞİRDİM.AFİYET OLSUN.
PRATİK BİR TARİF......

8 yorum:

KEYFESEYRAN dedi ki...

Filizci eline sağlık yorumların için teşekkür ederim canım

FİLİZ dedi ki...

bende size teşekkür ederim KEYFESEYRAN sevgiler...

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

filizcim hımm çok severim ellerine saglık canım

FİLİZ dedi ki...

sevil(birdemliksohbet) hanımcım sizinde ellerinize sağlık.sevgiler.

Birsel ve İrem dedi ki...

Merhaba. Börekler süper görünüyor, ellerinize sağlık. İçin de yağ olmaması da çok güzel (Yoksa ben mi öyle anladım.). Afiyetler olsun. Sevgiler.

FİLİZ dedi ki...

birsel ve irem hanım sizinde ellerinize sağlık.evet içinde yağ yok.peynirin yağı yetiyor.sevgiler...

paşakızı mutfakta dedi ki...

Canım ellerine sağlık.Güzel görünüyor.Çayda var:) Davetsiz misafirin olabilir.Sevgiler bıraktım..

FİLİZ dedi ki...

sizinde ellerinize sağlık paşakızı:)

B U N L A R D A İ L G İ N İ Z İ Ç E K E B İ L İ R!!!!!!!!

Related Posts with Thumbnails