29 Mart 2010 Pazartesi

POĞAGAÇA


Bir Söz
Kişi (kabrinde) cennetteki derecesinin yükseltildiğini görür. Sebebini Rabbine sorar: Ya Rabbi, bu ödüllenme nereden? Ona şöyle cevap verilir: Çocuğunun arkandan senin için Allah’a yaptığı af isteği ve dualardan...
[Hadis-i Şerif (İbn-i Mace).]


HAYIRLI HAFTALAR İNŞALLAH HERKESE...
MALZEMELER
2 SU BARDAĞI SÜT
2 SU BARDAĞINDAN 2 PARMAK EKSİK SIVI YAĞ
1 PAKET YAŞ MAYA
1 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER
1 TATLINKAŞIĞI TUZ
ALABİLDİĞİNCE UN
ARASINA SÜRMEK İÇİN ODA SICAKLIĞINDA YUMUŞAMIŞ MARGARİN

İÇ MALZEMESİ
PEYNİR MAYDONOZ
ÜZERİNE İÇİN 
1 YUMURTA SARISI
ÇÖREK OTU SUSAM

HAZIRLANIŞI
SÜT YAĞ SIVI YAĞ ŞEKER MAYA TUZ İYİCE KARIŞTIRILIR.
UN AZAR AZAR İLAVE EDİLİP YUMUŞAK BİR HAMUR YAPILIR.
HAMURU CEVİZDEN BÜYÜK BEZELERE AYIRIP(20 BEZE ÇIKIYOR) PASTA TABAĞI BÜYÜKLÜĞÜNDE AÇILIR AÇILAN YUFKANIN HER TARAFINA YUMUAŞAMIŞ MARGARİN SÜRÜLÜR.ÜZERİNE YİNE TABAK BÜYÜKLÜĞÜNDE YUFKA AÇILIP KAPATILIR.BU ŞEKİLDE 10 YUFKA ÜST ÜSTE GELİYOR.ÜST ÜSTE DİZİLEN YUFKALAR MERDANE YARDIMIYLA YAVAŞ YAVAŞ EN İNCE ŞEKİLDE AÇILIR.SİGARA BÖREĞİ SARACAK ŞEKİLDE DİLİMLENİR.PEYNİRLİ HARÇ KOYULUP SARILIR.YUMURTA SARISI SÜRÜLÜP ÇÖREK OTU SUSAM SEPİLİR.200 DERECEDE KIZARANA KADAR PİŞİRİLİR.
DİĞER 10 BEZE DE AYNI ŞEKİLDE YAPILIR.MAYALANMASINI BEKLEMEDEN PİŞİRİLİR.
AFİYET OLSUN.


9 yorum:

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerine saglik bende seni daha iyi takip ede bilmek icin blogunu takip listeme ekliyorum sevgiler canim öptüm.

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim senin bloguna takip ettigim arkadaslarimda bir sorun yok malesef senin bloguna girilmiyor nedenini biliyorsan yaz en son iki ay önce yayin yaptigini gösteriyor sevinirim bilgi verirsen sevgiler öptüm

FİLİZ dedi ki...

gülcan hanım bende bilmiyorum neden öyle olduğunu.

Özlem23 dedi ki...

Filizcim,seni izlemeye aldım ama göremiyorum,poğaça harika ellerine sağlık.1997-2000 yıllarında Mersinde bulundum.bulunduğumuz yerde Confinent diye büyük bir alış veriş merkezi vardı,sonradan Carfur olrak değiştirildi,sahilede yakındık ,çok yürüyüş yaptım oralarda.

umutluhayat dedi ki...

mayalı tartiflere bayılıyorum çok güzel görünüyor.ellerinize sağlık

FİLİZ dedi ki...

özlem sağol.

FİLİZ dedi ki...

umutlu sağol.

ARZU dedi ki...

Yazındaki söz çok güzel....
Ellerine sağlık. Sevgiler...

FİLİZ dedi ki...

arzucum sağol.sevgiler.

B U N L A R D A İ L G İ N İ Z İ Ç E K E B İ L İ R!!!!!!!!

Related Posts with Thumbnails