31 Mart 2010 Çarşamba

PEYNİRLİ BÖREK

Bir Söz
"Kim ki gözünü yabancıdan çekmek, kendini nâmahremden korumak ve akrabalık hakkını gözetmek üzere evlenirse, Allahü Teâlâ (bu evlenmede) o erkeği o kadınla ve o kadını da o erkekle mutlu eder."
[(Tergib ve Terhib) ]

MALZEMELER
1 KG UN
ILIK SU TUZ SİRKE

İÇ MALZEMESİ
SIVI YAĞ PEYNİR MAYDONOZ

ÜZERİ İÇİN
 YUMURTA ÇÖREK OTU

HAZIRLANIŞI
UN YETERİ KADAR ILIK SU TUZ 2 YEMEK KAŞIĞI ELMA SİRKESİYLE KULAK MEMESİ YUMUŞAKLIĞINDA HAMUR YAPILIR.1 SAAT DİNLENDİRİLİR.

DİNLENEN HAMURDAN LİMON BÜYÜKLÜĞÜNDE BEZELER ALINIP UN YARDIMIYLA ÇOK İNCE AÇILIR.
AÇILAN YUFKANIN HER TARAFINA SIVI YAĞ SÜRÜLÜR.PEYNİRLİ HARÇTAN YUFKANIN HER TARAFINA YETERİ KADAR SERPİLİR.RULO ŞEKLİNDE SARILIR VE KENDİ ETRAFINDA TEKRAR YUVARLANIP YAĞLANMIŞ TEPSİYE DİZİLİR.DİĞER YUFKALAR DA AYNI ŞEKİLDE YAPILIP  TEPSİDE Kİ İLK YUFKANIN ETRAFINDADOLANIR.DİĞERLERİDE BİRBİRİNİN ARDINA DOLANIR.
YUMURTA SARISI SÜRÜLÜP ÇÖREK OTU SEPİLİR.180 DERECEDE KIZARANA KADAR PİŞİRİLİR.
AFİYET OLSUN..


tarafından hazırlanmış olan
57.PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ'NE
1 NİSAN 2010-15 NİSAN 2010
TARİHLERİ ARASINDA
http://humeyraninyeri.blogspot.com/ yolluyorum.kolaylıklar diliyorum.hümayracım.


20 yorum:

rumma dedi ki...

Hemde el açması, harika olur ...

ellerinize sağlık ,sevgiler

Tarif Diyarı dedi ki...

Elinize sağlık nefis bir börek olmuş.Yiyenlere afiyet olsun.

FİLİZ dedi ki...

rummacım sağol.sevgiler.

FİLİZ dedi ki...

tarifdiyarı sağolasın.

hayatcemresi dedi ki...

Sirke daha gevrek yapıyor herhalde,birde elde açma olunca lezzeti müthiştir.Ellerine sağlık,sevgiler.

FİLİZ dedi ki...

hayatcemresi evet sirke gevrek yapıyor.sağol...

derya dedi ki...

Filizcim ellerine sağlık sevgiler..

FİLİZ dedi ki...

derya sağolasın.

Hilal dedi ki...

olsa da yesek, hem de çok uğraşmış elde açmışsınız
ellerinize sağlık

FİLİZ dedi ki...

hilalcim sağol.sevgiler.

humeyra dedi ki...

Bu tarifi aldım, şimdi gidip öbürünü taşıyacağım bloğuma :) Yarın yani 1 Nisan'da yayınlıyorum inşallah. Hatam olursa ufak bir uyarı ile düzeltirim. Tarif için teşekkürler.

FİLİZ dedi ki...

hümayra kolay gelsin.

İnci Yemek dedi ki...

Canım nefis görünüyor ellerine sağlık,mutlaka denenmeli:))
sıcacık sevgiler..

gülay mutfakta dedi ki...

ellerine sağlık.. nefis bir börek olmuş..
sevgiler...

umutluhayat dedi ki...

ellerine sağlık filizcim çok güzel bir dilim alabilirmiyim

Cahide dedi ki...

Elde açılan olunca bayılırım,ellerine sağlık canım...

FİLİZ dedi ki...

inciyemek sağol.

FİLİZ dedi ki...

umutlu hayat tşkederim.

FİLİZ dedi ki...

gülaycım sağol

FİLİZ dedi ki...

cahide hanım sağolun.

B U N L A R D A İ L G İ N İ Z İ Ç E K E B İ L İ R!!!!!!!!

Related Posts with Thumbnails