MALZEMELER
1su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
Tuz
alabildiğince un
AÇMAK İÇİN
mısır nişastası
İç Malzemesi
peynir maydonoz
ÜZERİ İÇİN
200 gr margarin
2 su bardağı soğuk su
HAZIRLANIŞI
1 saat dinlendirilir.ceviz büyüklüğünde 80 tane beze alınır.Mısır nişastasıyla pasta tabağı büyüklüğünde açılır.40 tanesi açılır üstüste bırakılır.Bol nişastayla açabildiğimiz kadar ince açılır.Tespiye koyulur üzerine peynirli harçtan bolca serpilir.
diğer 40 lı gurupta aynı şekilde şekilde açılıp peynirli harcın üzeri kapatılır.
İstenilen şekilde dilimlenip.Eritilmiş margarin böreğin her tarafına dökülür.180 derece pişirilir
Kızarmaya başlayınca 2 su bardağı soğuk su döküyoruz böreğin üzerine.Suyunu çekene kadar pişirmeye devam ediyoruz.
afiyet olsun..
17 yorum:
ellerinize saglık misssss:))
ellerine sağlık, el açması börek de ayrı bir lezzet, üzerine su dökülmesi ilginç geldi, tadını merak ettim!
sevgiler...
Böreğiniz baklava edasında nefiss olmuş ellerinize sağlık...
Sevgiler...
ne güzel bir görüntü:))) eline sağlık
Değişik bir tarif, su böreğine benziyor biraz ama bu daha çıtır çıtır bir börek olmuş. Ellerine sağlık. Sevgiler...
harika bir börek olmuş filizcim ellerine sağlık
harika bir börek olmuş filizcim ellerine sağlık
ellerine sağlık arkadaşım
Pek leziz görünüyor. Ellerine sağlık canım.
binbirçeşni tşk ederim.
haticecim denemeni tavsiye ederim harika oluyor.sağol.
gönülünce sağol.
susamveçörekotu sağol.
sevim hanım tşk ederim.
umutluhayatcım sağol
kendimce sağol.
papatyacım sağolasın.
Yorum Gönder