KURU İNCİRLİ KEK

CANIM ELMALI KURABİYE İSTEDİ AMA EVDE ELMA YOKTU:(

İNCİRLERİ GÖRÜNCE ACEP İNCİRLİ KURABİYE YAPSAM NASIL OLUR DEDİM.BU KEZDE HAMURUNU YOĞURMAYA ÜŞENDİM:)))) EN İYİSİ BEN İNCİRLİ KEK YAPAYIM DEDİM :) İYİ YAPMIŞIM HERKES ÇOK BEĞENDİ....

MALZEMELER

• 3 YUMURTA
• 3 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT
• 1 SU BARDAĞI ŞEKER
• 1,5 SU BARDAĞI UN
• 1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
• 1 SU BARDAĞI KURU İNCİR
• YARIM SU BARDAĞI CEVİZ
• 1 TATLI KAŞIĞI TARÇIN
• 1 ÇAY BARDAĞI KURU ÜZÜM
• 1 PAKET KABARTMA TOZU
• 1 PAKET VANİLYA

YAPILIŞI

• YUMURTA ŞEKER İYİCE ÇIRPILIR.
• SIVI YAĞ YOĞURT EKLENİP ÇIRPILIR.
• UN KABARTMA TOZU VANİLYA EKLENİP ÇIRPILIR.

İNCİRLERİ KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRAYIP TAVADA ÜZERİNE BİRAZ SU BİRAZ ŞEKER EKLEYİP SUYUNU ÇEKENE KADAR PİŞİRDİM.ÜZÜM CEVİZ VE TARÇINI DA EKLEYİP SOĞUTTUM.

• KAĞIT KEK KALIPLARINA BİRAZ KEK HAMURUNDAN DÖKÜP ÜZERİNE İNCİRLİ HARÇTAN BİRER TATLI KAŞIĞI KOYDUM VE ÜZERLERİNİ KAPATACAK ŞEKİLDE KEK HAMURU DÖKTÜM.
• 180 DERECEDE PİŞİRDİM
• ÜZERLERİNE TARÇIN VE PUDRA ŞEKERİ SERPTİM
• AFİYET OLSUN.

Bir Söz
Resûlüllah Efendimiz, Hazret-i Câbir´e hitâben şöyle demişlerdir: "Ey Câbir, Medine´ye gece vardığında ailenin yanına (baskın yapar gibi ansızın) gitme, (önce geldiğini duyur). Tâ ki zevcinden uzak düşen kadın, ustura kullan(ıp temizlen)sin ve dağınık saçlarını tarasın."
[(Buhari/Nikah 120; Müslim/İmaret 183; Ebu Davud/Cihad 175; Tirmizi/Rada 17) ]