PEYNİRLİ BÖREK

Bir Söz

"Kim ki gözünü yabancıdan çekmek, kendini nâmahremden korumak ve akrabalık hakkını gözetmek üzere evlenirse, Allahü Teâlâ (bu evlenmede) o erkeği o kadınla ve o kadını da o erkekle mutlu eder."
[(Tergib ve Terhib) ]

MALZEMELER

1 KG UN

ILIK SU TUZ SİRKE

İÇ MALZEMESİ

SIVI YAĞ PEYNİR MAYDONOZ

ÜZERİ İÇİN

 YUMURTA ÇÖREK OTU

HAZIRLANIŞI

UN YETERİ KADAR ILIK SU TUZ 2 YEMEK KAŞIĞI ELMA SİRKESİYLE KULAK MEMESİ YUMUŞAKLIĞINDA HAMUR YAPILIR.1 SAAT DİNLENDİRİLİR.

DİNLENEN HAMURDAN LİMON BÜYÜKLÜĞÜNDE BEZELER ALINIP UN YARDIMIYLA ÇOK İNCE AÇILIR.

AÇILAN YUFKANIN HER TARAFINA SIVI YAĞ SÜRÜLÜR.PEYNİRLİ HARÇTAN YUFKANIN HER TARAFINA YETERİ KADAR SERPİLİR.RULO ŞEKLİNDE SARILIR VE KENDİ ETRAFINDA TEKRAR YUVARLANIP YAĞLANMIŞ TEPSİYE DİZİLİR.DİĞER YUFKALAR DA AYNI ŞEKİLDE YAPILIP  TEPSİDE Kİ İLK YUFKANIN ETRAFINDADOLANIR.DİĞERLERİDE BİRBİRİNİN ARDINA DOLANIR.

YUMURTA SARISI SÜRÜLÜP ÇÖREK OTU SEPİLİR.180 DERECEDE KIZARANA KADAR PİŞİRİLİR.

AFİYET OLSUN..

http://porselendemlik.blogcu.com/

http://gelibolu17.blogspot.com/

tarafından hazırlanmış olan

57.PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ'NE

1 NİSAN 2010-15 NİSAN 2010

TARİHLERİ ARASINDA

http://humeyraninyeri.blogspot.com/ yolluyorum.kolaylıklar diliyorum.hümayracım.