21 Şubat 2010 Pazar

MİNİ KATMER








MALZEMELER
1.5 SU BARDAĞI SÜT
1.5 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
1 PAKET YAŞ MAYA
2 TATLI KAŞIĞI ŞEKER
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
1 YUMURTA
UN
1 PAKET MARGARİN

İÇ MALZEMESİ
PEYNİR MAYDONOZ

HAZIRLANIŞI
SIVI MALZEMELERİ BİR KABA ALALIM MAYAYI ŞEKERİ TUZU EKLEYİP İYİCE KARIŞTIRALIM.UNU YAVAŞ YAVAŞ İLAVE EDİP KULAK MEMESİ YUMUŞAKLIĞINDA HAMUR YAPALIM.HAMURU İKİYE BÖLELİM.
İKİYE BÖLDÜĞÜMÜZ HAMURLARI ONARLI BEZEYE AYIRALIM.(20 BEZE OLACAK)
BEZELERİ TABAK BÜYÜKLÜĞÜNDE AÇIP ÜZERLERİNE MARGARİN SÜRELİM.HER TARAFINA İYİCE SÜRELİM KENAR KISIMLARINA DAHA ÇOK SÜRELİM.
10 BEZEYİ BU ŞEKİLDE YAPIP ÜST ÜSTE KAPATALIM.EN ÜSTTEKİNİ YAĞLAMAYALIM.
TEK BİR YUFKA HALİNDE HAFİF HAFİF BASTIRARAK HAZIR YUFKA EBATINDA AÇALIM.
AÇTIĞIMIZ YUFKAYI SİGARA BÖREĞİ SARACAK ŞEKİLDE KESELİM.UZUN KENARINA PEYNİRLİ HARÇTAN KOYUP SARALIM.BÜTÜN HEPSİNE AYNI İŞLEMİ TAKRARLAYALIM.
DİĞER 10 LU BEZEYİDA AYNI ŞEKİLDE YAPALIM.
ÜZERLERİNE YUMURTA SARISI SÜRÜP ÇÖREK OTU SERPELİM.180 DERECEDE KIZARANA KADAR PİŞİRELİM.AFİYET OLSUN.


zaman:

14 yorum:

  1. BAL TATLISI22 Şubat 2010 07:31

    daha önce hiç duymadğım zahmetli ama güzel bir tarife benziyo ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  2. BİR Çay İÇİP KALKACAKTIK:)22 Şubat 2010 07:36

    sağolun sizinde ellerinize sağlık yemek yapalım.sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. Adsız22 Şubat 2010 13:47

    çok güzel olmuşlar,elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  4. BİR Çay İÇİP KALKACAKTIK:)22 Şubat 2010 22:51

    hayatcemresi sağolun.

    YanıtlaSil
  5. Hilal22 Şubat 2010 23:55

    harika görünüyor sevgili Filiz, ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  6. Saglıklımutfak23 Şubat 2010 00:03

    Filizciğim yorumuna teşekküre derim canım . seninde ellerine sağlık tatlım sevgiler

    YanıtlaSil
  7. BİR Çay İÇİP KALKACAKTIK:)23 Şubat 2010 00:12

    hilalland bende size tşk ederim sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. Sevil Şahin23 Şubat 2010 01:15

    filizcim ellerin e sağlık afiyet bal olsun
    ayrıca sayfama bırakmış oldugun yoruma da teşekkür ederim
    sevgiler

    YanıtlaSil
  9. BİR Çay İÇİP KALKACAKTIK:)23 Şubat 2010 01:26

    sevil hanım bende size tşk ederim.sevgiler.

    YanıtlaSil
  10. Unknown23 Şubat 2010 07:13

    Canim benim yaaa... Kuruhasanlarin cok güzel olmusa benziyor... Ben daha önce hic denemedim ama bildigim kadariyla katmerli hamurla yapiliyor... Dur bi arastirip geri dönecegim.... Sevgilerimle, ellerine saglik...

    YanıtlaSil
  11. BİR Çay İÇİP KALKACAKTIK:)23 Şubat 2010 07:15

    SEVGİLİ MÜNSTER SAĞOL.EVET KATMER KATMER DURUYOR. AMA EBAT OLARAK KÜÇÜK OLDU SANKİ BİRAZ.AMA TADINI HERKES BEĞENDİ.SEVGİLER.

    YanıtlaSil
  12. Unknown23 Şubat 2010 07:21

    Canim gene ben... Bak bu adreste ki kendisini mutlak tanirsin,
    "http://www.portakalagaci.com/oburcuk/2006/03/kruvasan.html" tam tarif var... Birkac yemek kitabina da baktim, ayni... Biraz zahmetli ama sonuc harika... Tekrar ellerine saglik diyorum...

    YanıtlaSil
  13. GÜLSÜM23 Şubat 2010 13:11

    kruvasanı hep carfourdan alıyorum ama bi denemek lazım... ellerine sağlık.....

    YanıtlaSil
  14. BİR Çay İÇİP KALKACAKTIK:)23 Şubat 2010 22:38

    gülsüm hanım sağolun.

    YanıtlaSil

YORUMLARINIZ BENİM İÇİN ÇOK ÖNEMLİ.
YORUMLARINIZ İÇİN ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM.